Os alunos da Educação Infantil da unidade Ipiranga aproveitaram o tema para estudar e celebrar a cultura e a culinária popular do Brasil. Comemorado no dia 22 de agosto, o Dia do Folclore (do inglês Folk = povo) pretende valorizar e resgatar certas coisas que a dita ‘modernidade’ esquece. Nas palavras das professoras, o objetivo do trabalho foi “Apresentar (para os alunos) a nossa cultura e estimular a valorização da mesma”.